Hay cocinas que se exhiben. Y hay cocinas que resisten. La comida criolla peruana, en su forma más honesta, pertenece a la ...

El pollo es una gran fuente de proteínas y una de las carnes más consumidas por su accesibilidad, practicidad y versatilidad en la cocina. Sus múltiples nutrientes son aprovechados en la diversidad de ...

A dónde comer en Buenos Aires: el mejor lugar para disfrutar de platos tradicionales de la comida peruana, a dónde queda y los destacados de la carta.

Desde hace unos cuantos años la cocina peruana se ha convertido en una de las más frecuentes en muchas de nuestras ciudades.

A los 14 años, Narcisa Carbajal aprendió a cocinar. No fue de manos de su madre ni su abuela. El milenario arte lo absorbió en Huaraz tras dejar los resplandores de su natal Pomabamba, el corazón de l ...

Por seis años consecutivos, Perú ha sido galardonado con el premio Mejor Destino Culinario del Mundo por el World Travel Awards, considerado “el Oscar de la gastronomía.” Y es que su comida es el ...

Hay algo que pasa cuando un restaurante logra combinar buena comida con clima de barrio: se siente inmediatamente. Eso fue lo ...